Sommerfugleventiler er enkle i strukturen, små i størrelse og lette. De består kun af nogle få nøglekomponenter og er meget nemme at åbne; Drej blot kontakten til 90 grader. Sommerfugleventiler tilbyder fremragende væskekontrol, hvilket giver mulighed for nemme stigninger eller fald i flowhastigheden. Mens alle ventiler oplever en vis modstand ved transport af væsker, stammer modstanden i sommerfugleventiler primært fra deres egen struktur, såsom tykkelsen af ventilhuset. Reduktion af væskemodstanden kræver simpelthen at reducere ventilens tykkelse.
Elastiske tætninger er dog begrænset af temperaturen.
Sommerfugleventiler har en bred vifte af anvendelser. Når de bruges til flowkontrol, skal der vælges forskellige typer og ventilstørrelser, da sommerfugleventiler i sagens natur er velegnede til større diametre. Sommerfugleventiler bruges i vid udstrækning ikke kun i generelle industrier som olie-, gas-, kemikalie- og vandbehandling, men også i kølevandssystemer i termiske kraftværker.
